- Un premier fruit blanc et banane - Une attaque ronde sur des notes de fruits exotiques finissant sur la banane, suivi de notes de poivre très léger. - La finale débute sur les saveurs de banane fraiche et de canne à sucre, entrecoupées de touches de poivre sa longueur est très agréable et douce. - Distillation dans notre alambic Stupfler qui révèle toutes les subtilités du mout fermenté. Une réduction très progressive permet de conserver la pureté des arômes. Rhum blanc sans aucun sucre ajouté.