Eaux de Vie d'Orge Malté Bio Nature Biologique FR BIO 09 PUR MALT PREMIERE NATURE LOT 009 BIO ERGASTER Ambré

Eaux de Vie d'Orge Malté Bio Nature Biologique FR BIO 09

PUR MALT PREMIERE NATURE LOT 009 BIO ERGASTER

Ambré

- Une attaque de céréales tendres et de noisette, suivi d’un miel toute fleur qui évolue vers la vanille - La finale débute sur des notes d’agrume puis une touche de réglisse suivi de caramel qui laisse la place aux épices douces (curry, paprika) Technique : - Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut). - La finition dans des fûts de réemploi français, avec assemblage dans les ratios suivants : • 53 % ex Sauterne • 47 % ex Pineau de Charentes

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	France
	Cuvée	PUR MALT PREMIERE NATURE LOT 009 BIO ERGASTER
	Couleur	Ambré
	Alcool	45%
	Contenance	50 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Œil

Couleur ambrée.

Nez

Ressenti au nez : - Un premier nez de vanille fine de cire et de muscade, - Au bord du verre sur un boisé délicat aux notes d’écorce d’agrume et de caramel - Dans le verre des notes de céréales maltées

Bouche

En bouche : - Une attaque de céréales tendres et de noisette, suivi d’un miel toute fleur qui évolue vers la vanille - La finale débute sur des notes d’agrume puis une touche de réglisse suivi de caramel qui laisse la place aux épices douces (curry, paprika)

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